2007年6月8日金曜日
ホームメード生春巻き (1-Jun)
夜ご飯です。
ベトナムでの最後の晩餐ということで
おばさん(いや、オジサン)が
生春巻きを晩御飯に作ってくれました。
台所で豚肉の塊をゆでるオジサン。
ゆであがった豚肉の塊を切るおばさん。
バジルやペパーミントの香草を食べやすくちぎっているオジサン。
下準備ができたところで、肉、野菜、春雨をライスペーパーに巻いて
スタンバッてくれていたおばさん。
これをおばさんお手製のヌックマム(ソース)につけてガブリ。
とってもおいしい生春巻きでした。
ありがとうございました!
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< Home-made row Spring Rolls >
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